Sadey
Raaka-aineet
| 2 rkl | öljyä |
| 1 | keltainen paprika |
| pala | purjoa |
| pala | kesäkurpitsaa |
| 100 g | herkkusieniä |
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | couscous-suurimoita |
| 1 dl | hienonnettuja yrttejä (esim. persiljaa, minttua, raakunaa, lipstikkaa) |
| mustapippuria myllystä | |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kasvikset ja sienet kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä vähän aikaa paprikaa, purjoa, kesäkurpitsaa ja herkkusieniä. Lisää vesi ja anna kiehahtaa. Lisää couscous-suurimot ja nosta kattila liedeltä. Anna suurimoiden turvota muutama minuutti ja sekoita ne sen jälkeen irtonaisiksi. Lisää tomaattikuutiot ja mausteet. Käytä niitä yrttejä, joista pidät.
HUOM! Maistuu lämpimänä, kylmänä tai haaleana salaatin tai lisäkkeen tapaan.
Jos haluat tästä ruokaisamman, voit lisätä lihaa, kalaa tai kananmunaa.
